Une année tardive

Les vignes ne sont toujours pas en fleurs en cette fin juin et les températures actuelles ne vont pas aider. Si comme c'est maintenant probable la 'pleine  fleur' a lieu en juillet, les vendanges seront en octobre car il faut compter 90 à 100 jours entre la floraison et les vendanges. Attention pour les candidats aux vendanges..

Je crois que la dernière vendange d'octobre pour notre vignoble remonte à 1987.

Les vendanges à cette date sont souvent délicates, mais donnent souvent des Champagnes aptes au vieillissement et équilibrés..à suivre.